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金属材质地
金属箱是货物单元集装、商品存储与商品流通的多功能设备之一。 它的缺点就是过于笨重，不可拆卸，棱角容易划痕皮肤。 木制质等 它的缺点保温性能差。优点在于造价低，也显得笨重，不方便携带送餐，不可拆卸，棱角容易划痕皮肤等。
不同的餐饮公司，应当选择不同款式的保温箱。 一般来说，中式快餐更适合车载保温箱，这种保温箱容量大，平衡性好，里面的汤汁不容易洒出。 披萨餐厅可以选择车载手提功能相组合的，在到达目的地后，通过手提保温箱送披萨上楼到顾客手中。汉堡包，炸鸡餐厅可以选择双肩背的保温箱，因为不涉及到液体，所以送餐更灵活一些，双肩背保温箱可以直接到达顾客，中间环节不容易发生食品污染，食品不接触外界空气，保温性能也会更好。 总之，不同的餐厅应该根据自己实际情况选择适合的自己的保温箱。
在国家出台的”十四五规划“中，提到冷链物流的时候，特别提到了冷藏周转箱要绿色环保，可循环使用，这也是对冷藏保温箱的一种认可和要求。所以冰盒和冰袋做为冷藏保温箱的”黄金搭档“，也需要跟进步伐，和冷藏保温箱一起为低碳，环保的冷链事业做出一番贡献。
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